Les achats des ménages de conserves de poissons reculent sous leurs niveaux d'avant la pandémie.
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La reprise des échanges de produits de la mer après le creux de 2020 est plus rapide pour les importations que pour les…
La Fédération des entreprises de la boulangerie/pâtisserie (Feb), lance un appel à ses clients dans un contexte économique inédit.
Les cours du saumon norvégien affichent des évolutions qui ressemblent à celles d’avant la pandémie, mais le marché manque de…
Le marché du saumon et de la truite fumés est en croissance dans l'Hexagone. Les Français sont les…
Le réseau de terminal de cuisson a dévoilé ses travaux RSE de ces dernières années grâce auxquels l'entreprise est…
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements.
Avec le retour de la demande mondiale, notamment de la restauration, le marché du panga se reprend et les prix grimpent. Mais en…
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…