Les cours des agneaux restent élevés mais la consommation serait pénalisée par l’inflation, selon l’Idele.
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La production de porc en Allemagne est annoncée à la baisse d’ici la fin de l’année 2022 pour trois raisons principales …
Les prix des veaux de boucherie ont résisté cet été et la demande est plutôt bien orientée en cette reprise.
La baisse de la production de porc en Europe devrait perdurer après avoir atteint un niveau élevé en 2021.
Réseau Vrac met en avant les innovations qui devraient faire rebondir la distribution en vrac de tous produits alimentaires.
Après plusieurs mois de hausse modérée, dans un contexte inflationniste, les indicateurs de consommation de viande de porc et des…
La société de pâtisserie industrielle normande a été rachetée par le groupe Hafner l’an dernier, et va changer de nom.
Le groupe Puratos annonce la création de sa nouvelle ligne de production de levains liquides français, au sein de son usine…
Le prix de revient des gros bovins a fortement progressé au premier semestre, dopé notamment par la hausse de l’énergie.
Le marché du porc en Chine est entré dans un nouveau cycle. Il est annoncé différents des autres pour de multiples raisons.