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Pâtisserie : Mademoiselle Desserts a agrandi son site de Tincques
Le groupe spécialisé dans la fabrication de pâtisserie surgelée pour les professionnels a agrandi son site de Tincques de 6500 m²…
La Chine puise de nouveau dans ses réserves de viande de porc  
 Le gouvernement chinois poursuit sa politique interventionniste sur le marché du porc chinois afin de le réguler. …
Le prix du porc progresse doucement en France, recule en Allemagne
Le prix du porc progresse doucement en France, recule en Allemagne
La hausse du prix du porc montre des signes d’essoufflement en France. Avec une demande toujours en baisse, il a fléchi en…
Davantage d’agneau et de bœuf britannique sur les étals français
Davantage d’agneau et de bœuf britannique sur les étals français
Les envois de viande rouge du Royaume-Uni ont rebondi en 2022, grâce à la fluidification des échanges après le Brexit et l’…
Combien l’Europe a perdu de bovins et de porcs en un an ?
La décapitalisation du cheptel bovin et la forte tension en production de porc liée à l’envolée de l’aliment et aux contraintes…
En Grande-Bretagne, la production porcine devrait chuter
La demande intérieure en viande de porc fléchit au Royaume-Uni tandis que les échanges se dynamisent.  
Des prix des gros bovins peu évolutifs
Le marché français des gros bovins reste marqué par le manque d’offre, mais comme la demande est calme, le marché évolue peu.…
Au rayon viande, tous les prix augmentent en 2022 sauf ceux de la côte de porc
[Mis à jour] Un commerce de la viande plutôt calme
Les opérateurs de la filière viande rapportent un commerce plutôt calme, et des volumes en recul.
Hausse des prix du porc en France, stabilisation en Europe
Hausse des prix du porc en France, stabilisation en Europe
Le prix du porc poursuit sa progression en France. Il stagne depuis plusieurs semaines dans certains pays du Nord.
Limagrain investit 24 millions d'euros pour renforcer la filière blé
Dans le Puy-de-Dôme, le groupe Limagrain a inauguré son nouveau moulin à blé. Cet outil automatisé et ultra performant vise à…