Plusieurs opérateurs de l’amont ont soufflé fin novembre. Ils espèrent qu’en décembre, la cotation suivra la hausse allemande.
5882 resultats au total
Le Brésil a exporté 1 million de tonnes de viande bovine vers la Chine en seulement 10 mois de 2022, un record.
Les abattoirs rapportent un retour temporaire de l’offre en femelles tandis que les prix des jeunes bovins restent haussiers.
En porc, l’offre sous signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) est restreinte et pas toujours perceptible…
Dans l’ensemble, les ventes de charcuterie ont reculé en volume en octobre mais ont progressé en valeur selon les données d’Iri.
Les exportations françaises de viande bovine ont reculé vers l’Italie sur la première partie année alors que le pays importe…
La cotation des agneaux a fortement monté ces dernières semaines, faute d’offre.
En porc, l’offre espagnole baisse. Cependant, le pays est dépendant des exportations. Il espère les développer vers la Chine.
La filiale australienne de Lesaffre a inauguré mi-novembre un nouvel atelier d’extrait de mélasses près de Melbourne.
Filiale du groupe Pomona, Délice & Création vient d’acquérir la société Patis Service, un grossiste-distributeur de produits…