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Une saisie record de civelles en région parisienne
Les douaniers ont démantelé un trafic de civelles en région parisienne, saisissant 302 kg de ces jeunes anguilles.
Quels Français exposent au Gulfood ?
L’immense salon agroalimentaire aux Emirats arabes unis ouvre ce 20 février jusqu’au 24 février. Les 5 000 exposants…
L’entreprise toulousaine Providentiel Coquillages organise depuis deux ans une collecte volontaire de coquilles d’huîtres et de coquilles Saint-Jacques chez les poissonniers.
Ressources coquillières, un sacré potentiel à valoriser
La bioéconomie « bleue » recèle un potentiel très important de revalorisation, en particulier les coproduits des…
Algue : Neptune Elements acquiert Arvorig Solutions, bientôt une filière française ?
Avec l’acquisition d’Arvorig Solutions, Neptune Elements est en passe de créer une filière d'algues françaises, avec la…
Ingrédients : Eurogerm passe un cap avec une usine de bio-fermentation de levain
Eurogerm a débuté les travaux de construction de sa future usine de bio-fermentation de levain au sein de l’écoparc Dijon-…
cargaisons non pesées
Des bateaux de pêche belges et néerlandais ont des pratiques illégales en France, dénonce Bloom
L’association Bloom publie plusieurs éléments incriminants des navires belges et néerlandais de pratiques illégales, notamment de…
Comment Ferrero se renforce dans la viennoiserie
Le groupe italien Ferrero, propriétaire de la marque Nutella, acquiert l’industriel de la viennoiserie Fresystem, basé à Naples…
Biscuiterie Maison le Goff : « On ne peut plus se payer le luxe de matières premières qu’on ne peut pas acheter »
Pour Marie-Laure Jarry, dirigeante de la biscuiterie bretonne la Maison le Goff (Morlaix) les industriels devront désormais…
Algues : Thai Union investit dans Algama Foods
Le groupe thaïlandais Thai Union a investi dans la start-up française Algama Foods qui va en profiter pour accélérer la…