L’USDA a revu à la hausse ses estimations de production de beurre et de poudre de lait écrémé dans l’Union européenne pour 2023.
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Les industriels laitiers européens vont continuer de privilégier les fabrications de fromage en 2023, aux dépends du couple…
La collecte laitière devrait baisser pour la troisième année de suite dans l’UE à 27. Explications.
Lait
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