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Viande bovine : l’Allemagne va devenir exportatrice nette
L’Allemagne voit sa consommation de viande bovine reculer beaucoup plus vite que sa production, conséquence, le pays deviendrait…
Le jambon sans nitrite gagne du terrain
Le jambon sans nitrite gagne du terrain
Les industriels rencontrent des difficultés, souvent économiques, pour supprimer le nitrite de leur jambon.
Quand Terrena compte-t-elle racheter Tipiak ?
Les rumeurs courraient, elles sont confirmées par un communiqué de Terrena qui entre en négociations exclusives pour l’…
Baisse du prix du porc en France, pas en Allemagne
À l’approche du férié de la Toussaint, la stratégie des abattoirs est différente selon les pays. 
Cheptels bovins : où en est la décapitalisation ?
Alors que les abattages restent en berne, l’Idele évoque des signes de ralentissement de la décapitalisation du cheptel bovin…
produits de porcs
Pourquoi le porc Label Rouge manque-t-il de visibilité ?
L’offre en porc Label Rouge est peu disponible en GMS et en RHD. Le Sylaporc espère changer la donne.
feed lot
Pourquoi l’engraissement de bovins ralentit aux États-Unis ?
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs d’engraissement…
Attention, cette photo n'est pas une photo Réussir. © Inra /Catherine Madzak. Elevage porcin. Porc piétrain sur paille à la Bergerie nationale de Rambouillet. Groin. ...
Porc : la baisse du cheptel n’enraye pas celle des cours
Le nombre de porcins continue de baisser dans l’Union.
Pourquoi la farine Elibio reste compétitive ? Réponse du président de Bellot Minoteries
Bellot Minoteries livre une quantité stable de sachets de farine biologique et équitable à la marque collective des épiceries bio…
IMG_0391 / Argentine - Amérique du sud - Pampa humide, dans la province de Buenos Aires. Estancia Rio de Areco situé à San Antonio de Areco de Federico et Juan Zerboni. ...
Viande bovine : Brésil et Australie gagnent encore des parts de marché
Les échanges mondiaux de viande bovine devraient progresser, les flux étant de plus en plus au départ du Brésil et de l'Australie…