L’Allemagne voit sa consommation de viande bovine reculer beaucoup plus vite que sa production, conséquence, le pays deviendrait…
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Les industriels rencontrent des difficultés, souvent économiques, pour supprimer le nitrite de leur jambon.
Les rumeurs courraient, elles sont confirmées par un communiqué de Terrena qui entre en négociations exclusives pour l’…
À l’approche du férié de la Toussaint, la stratégie des abattoirs est différente selon les pays.
Alors que les abattages restent en berne, l’Idele évoque des signes de ralentissement de la décapitalisation du cheptel bovin…
L’offre en porc Label Rouge est peu disponible en GMS et en RHD. Le Sylaporc espère changer la donne.
Les exportations américaines de viande bovine se replient après une année record. Les entrées dans les parcs d’engraissement…
Le nombre de porcins continue de baisser dans l’Union.
Bellot Minoteries livre une quantité stable de sachets de farine biologique et équitable à la marque collective des épiceries bio…
Les échanges mondiaux de viande bovine devraient progresser, les flux étant de plus en plus au départ du Brésil et de l'Australie…