La production d’agneau était tonique en Europe mais les prix restaient très élevés. Nos importations de viande ovine sont…
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Peu d’évolution sur le marché des gros bovins, les animaux sont rares, mais les ventes de viande bovine semblent en berne.
Au tour des producteurs de pommes à cidre d’appeler à la revalorisation des contrats.
Les produits brésiliens se déploient sur les marchés français et européens. Les exportations d’aliments pour animaux, de viandes…
Le Brésil continue de s’imposer sur le marché mondial du porc en intensifiant ses exportations sur le marché chinois. A l’inverse…
La charte de sobriété énergétique élaborée par la Confédération des grossistes engage les fédérations signataires à engager plus…
La baisse de la production de viande bovine est à relier au recul des effectifs de vaches dans l’Europe. En 2023, les…
Après la hausse des prix du porc, la revalorisation des prix de la viande n’est pas si simple à Rungis.
En France comme en Allemagne, le marché des jeunes bovins est fluide et les cours sont fermes. Un nouveau record a…
Les achats des ménages de viande chutent cette année, mais les ventes d’alternatives végétales à la viande ne bondissent pas pour…