Alors que les Français sont inquiets de l’inflation, ils souhaitent majoritairement préserver leurs dépenses pour le repas de…
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Bière, pizzas, apéritifs, certains produits bénéficient de l’effet « Mondial de football ».
Après plus de dix ans de bataille judiciaire, les spécificités du fromage AOP Morbier ont été reconnues par la cour d’Appel de…
L'attachement des Français pour la consommation locale est grandissant depuis plusieurs années. Toutefois, il existe plusieurs…
Parmi les fromages AOP qui ont la cote à l’étranger, l’Abondance tient sa place dans les assiettes internationales notamment…
Depuis le grand virage des années 1980 vers les ingrédients laitiers, l’exportation s’est imposée comme une force pour la…
Par communiqué de presse ce 18 novembre, l'Autorité de la concurrence informe que ses services d'instruction ont procédé hier, à…
OpinionWay présente une enquête qui dresse le bilan de l’activité des restaurateurs en 2022. C’est en Île de France que la…