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Le prix du lait Bel augmente pour la fin 2022
Lait
Le prix du lait conventionnel du 4e trimestre 2022 est de 491 euros les 1000 litres avec les primes non-OGM et pâturage,…
Le prix du lait Lactalis monte suite à une médiation
Lait
Avec 464,80 €/1000 l en 38-32 annoncé pour le quatrième trimestre, l’accord entre l’association d’organisations de…
Fromages : Paul Dischamp inaugure son outil dédié au Cantal AOP
Construit, ex nihilo, sur la zone d'activités du Rozier-Coren à Saint-Flour (Cantal), le nouveau site des Fromageries Paul…
Guerre en Ukraine : Danone va se désengager de ses activités en Russie
Le groupe français a annoncé prévoir un désengagement dans ses activités produits laitiers et végétaux en Russie, et ne…
PME : Comment Cora fidélise ses fournisseurs ?
A l’occasion de son salon annuel regroupant ses fournisseurs de produits traiteurs festifs, l’enseigne Cora veut pérenniser ses…
Les exportations brésiliennes continuent de s’intensifier vers la France et le reste de l’Europe  
Les produits brésiliens se déploient sur les marchés français et européens. Les exportations d’aliments pour animaux, de viandes…
Protéines végétales : Triballat Ingrédients change de nom
Puisque Triballat Noyal est devenu Olga, la marque Triballat Ingrédients change de nom et devient Ingood by Olga.  
Le marché du riz à risotto devrait se tendre à cause du manque d'eau dans la vallée du Pô en Italie.
Pénuries : au tour du riz ?
Les industriels du riz alertent sur les difficultés d’approvisionnement.
Les AOP laitières qualifient l'année 2022 de morose
 Réuni en assemblée générale le 30 septembre, le Conseil national des appellations d’origine laitière a rappelé la fragilité…
La récolte française de blé tendre 2022 conviendra à la boulangerie et à la meunerie
La Depeche
Le taux de protéines moyen est un peu bas, mais les autres indicateurs se révèlent corrects, voire excellents, selon…