Avec sa marque Qualité Traiteur, Stalaven Teyssier Boutot poursuit la mutation de son offre traiteur. Un investissement de 10…
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La hausse des prix tourmente les Français. Toutefois, ils font preuve de combativité selon une étude de l’Observatoire des…
Kantar signe une longue étude sur la restauration et identifie la livraison de repas à domicile comme une phénomène appelé à…
Les produits festifs subissent aussi l’inflation, même si des disparités existent.
La restauration rapide affiche des indicateurs au vert dans toute l’Europe : chiffre d’affaires, nombre d’acheteurs,…
L’inflation continue de progresser sur les produits de grande consommation et le frais libre-service (PGC FLS) en novembre.
Le groupe volailler et traiteur LDC a pu maintenir sa marge opérationnelle depuis le mois de mars, en dépit du manque de…
Affranchie des limites administratives, une étude présentée par Iri montre que l’empreinte du local est variable d’un bassin à l’…
Alors que les Français sont inquiets de l’inflation, ils souhaitent majoritairement préserver leurs dépenses pour le repas de…
Bière, pizzas, apéritifs, certains produits bénéficient de l’effet « Mondial de football ».