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 dépenses de légumes
La hausse des prix de l’alimentaire, préoccupation n°1 des Européens
La hausse des prix de l’alimentation est devenue la première préoccupation des européens en 2023, les Français sont plus épargnés…
Il lance une collecte pour envoyer du pâté Henaff aux marins ukrainiens
Grand succès pour une collecte participative insolite : envoyer les petites boîtes jaune et bleu de pâté breton en Ukraine.
Cotations des surgelés restauration collective : le marché se rééquilibre en mars  
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective sont un peu plus stables en mars. Le marché se rééquilibre,…
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat.
Traiteur : pourquoi Daunat lance une nouvelle marque ?
Daunat arrive sur le segment de l’ultra-frais avec sa nouvelle marque premium Tout beau tout frais. La société a connu une belle…
Charcuterie alsacienne : Maison Chazal acquiert Metzger Muller
Le 13 mars, le tribunal de commerce a approuvé l’acquisition de l’entreprise alsacienne Metzger Muller par Maison Chazal.
Nitrites : selon la Fict, « cette proposition de résolution européenne, c’est de l’acharnement »
La Fict préfère attendre le plan d’action du gouvernement qui sera communiqué fin mars 2023 pour définir sa stratégie de…
Nitrites : Richard Ramos veut une interdiction dans l’Union européenne
Le député Richard Ramos est de retour pour interdire l’utilisation des nitrites et nitrates dans l’alimentation, avec une…
grande distribution
Achats alimentaires : la baisse des volumes continue
Début mars, la baisse des volumes achetés par les ménages continue alors que les prix alimentaires restaient en hausse.
acheter des produits alimentaires
Inflation : 7 Français sur 10 ont renoncé à des achats alimentaires
Une nouvelle étude confirme que les Français adaptent leurs achats en cette période d’inflation, les pénuries n’ont en revanche…
24 % des Français veulent réduire leur consommation de viande
Viande et environnement : à quoi sont prêts les Français ?
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une étude YouGov qui pose…