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La marque Comptoir du Pastier, conçue avec l'agence Duwood. © Duwood
Saint Jean progresse sur les axes traiteur et bio
Le fabricant de ravioles de la Drôme rencontre un succès croissant avec ses gratins, risottos et autres plats individuels, ainsi…
 © DR
Findus innove et met l’accent sur le goût de l’enrobage
Leader sur le marché, Findus signe une nouvelle gamme de poissons panés surgelés. L’entreprise poursuit sa démarche qualité avec…
La moitié des criées de Cornouaille fonctionne. © F. J.
La filière pêche navigue toujours au ralenti
La filière pêche française tourne au ralenti en cette période de confinement liée à l’épidémie de coronavirus. Mais certains…
Actuellement fermée, La Cuisine de Brison à côté du laboratoire de Sainte-Luce-sur-Loire propose du snacking sur place. © DR
Brison Traiteur relève le défi d’une gamme sans nitrite
Pour asseoir sa démarche qualité santé, le charcutier traiteur nantais produit toute sa gamme sans sel nitrité ni additif.