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Les trois ambitions de la campagne de la filière lapin
Inscrire durablement le lapin dans les habitudes de consommation, à domicile et au restaurant, tel est le but des actions de…
Lapin : Matthieu Lœul, président du directoire d'ALPM, fait le point sur la marque Loeul et Piriot
Le groupe Lœul et Piriot abat 180 à 200 000 lapins par an dans trois unités implantées au cœur de bassins d’élevage du…
Le traiteur et l’international s’affirment à LDC, la volaille se défend
Le groupe LDC affiche de bonnes performances financières pour ses trois pôles : Volaille France, Traiteur et International…
A quoi ressemblera LDC dans quatre ans
Le groupe LDC se projette en 2026. Il a dévoilé hier la dimension et les objectifs à atteindre au terme d’un nouveau cycle de…
Grippe aviaire : Les palmipèdes autorisés à sortir à leur tour
Volailles
Après les volailles la semaine dernière, les palmipèdes ont à nouveau partiellement accès au plein air.
Poulet : Carrefour pas toujours très clair sur l’origine
Un communiqué du CFA dénonce l’apparition d’un poulet roumain dont l’origine est trompeuse pour le consommateur dans les rayons…
La nouvelle casserie est sur un site extensible.
Ovoproduits : Cocotine déploie de nouveaux potentiels à Ploërmel
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’outils de production…
Inflation : l’œuf, un produit "anti-crise" pour les Français, d’après un sondage CSA
L’inflation encourage la consommation d’œufs. C’est ce que disent les 1 000 consommateurs interrogés à la fin avril par CSA pour…
Grippe aviaire : la France va-t-elle manque d'oeufs en 2022 ?
La grippe aviaire affecte particulièrement la production française d’œufs, a montré l’interprofession CNPO d’après les…
Grippe aviaire : une dérogation attendue pour les œufs de poule en plein air à l'échelon européen
Les œufs de poules élevées en plein air pourraient conserver leur code 1 dans tous les pays de l'UE même en cas de mise à l’abri…