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Grippe aviaire : la section œuf de l’UGPVB demande le maintien des indemnisations
Alors que la filière œuf de consommation est particulièrement affectée par la crise de la grippe aviaire, la section œuf de l’…
Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement.
L’ Afrique peut-elle se nourrir sans importer ?
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux importations. C’est…
Bien-être animal : que dit le nouveau rapport du CIWF sur le poulet ?
Le CIWF publie ce 26 avril son nouveau rapport ChickenTrack européen permettant de suivre les entreprises engagées dans la…
Volaille : pourquoi L214 s’en prend aux poulets Doux ?
L214 porte plainte contre un élevage de poulets du Finistère, la coopérative Yer Breizh et l’abattoir de Châteaulin. Elle appelle…
rayon produits laitiers
Inflation très forte sur le rayon crémerie en mars
La hausse des prix des produits laitiers a été très marquée en mars, les consommateurs s’adaptent en diminuant les volumes mais…
Comment le poulet fermier St Sever va conquérir la distribution nationale
Le poulet des Fermiers du Sud-Ouest a un objectif commercial d’ici à 2026 et une feuille de route pour y parvenir.
Bien-être animal : quelles sont les nouvelles ambitions des filières
Le bien-être animal est un enjeu de filière. Les pressions sociétale, politique et commerciale pour l'évaluer et le favoriser…
poule dans un poulailler privé
Alerte aux polluants dans les poulaillers des particuliers en Île de France
L’Agence régionale de santé déconseille la consommation des œufs autoproduits en Île de France par suite de contaminations par…
index Global Dairy Trade
Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils progressé sur Global Dairy Trade cette semaine ?
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente de produits…
Vers un prix du lait entre 425 et 460 euros les 1 000 litres cet été
Lait
Le prix sur douze mois glissants arrêté à l’été 2023, pour du lait conventionnel de Haute-Normandie, est estimé à la hausse par l…