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Si les interprofessions du foie gras et de la volaille de chair saluent le soutien gouvernemental à la prévention de l’influenza…
Le Groupe Bel voit son bénéfice du premier semestre plombé par l’inflation des matières premières, des énergies, des emballages…
Le ministère de l’Agriculture soutient des filières foie gras et volaille de chair plus que jamais volontaires dans la prévention…
Une nouvelle norme de recherche d’Escherichia coli Stec est en construction au niveau européen sur la base du protocole TS13136.…
Le DG de Maïsadour se défend publiquement l’essai dans le Sud-Ouest d’un plan de prévention tenant compte des concentrations d’…
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre pour conserver leur…
Portée par un marché du skyr, spécialité laitière islandaise, en pleine croissance, la start-up lyonnaise Puffy’s vient de…
La société fromagère Paul Dischamp annonce l’ouverture d’un atelier entièrement neuf pour fabriquer et affiner du Cantal AOP de…