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Feuille de route contre l’influenza aviaire : ce que le ministère note
Julien Denormandie a réuni le 11 mai les parties prenantes de la lutte contre l’influenza aviaire pour un point d’étape. La…
Magali Panau Soulard, dirigeante d’Ernest Soulard. © Thierry Goussin
Ernest Soulard renforce ses capacités de production
Le spécialiste vendéen du canard a investi 10 millions d’euros dans un site de 7 000 m2 dédié à l’élaboration des…
Les produits sont présents dans 200 magasins de la grande distribution. © Assya Traiteur
Assya Traiteur se développe tous azimuts
Partie de Saint-Nazaire, la PME familiale a le vent en poupe. Elle lance son réseau de boutiques traiteurs restaurants et…
Influenza : l’indemnisation des industriels du foie gras calculée sur l’EBE
A l’issue de la précédente grippe aviaire, l’accompagnement à la reprise des transformateurs de foie gras n’avait été que…
Remkes the Poultry Family ouvre un nouveau site de production de poulet
Le transformateur de volaille Remkes s'est installé, au mois d'avril, sur un nouveau site de production à Epe, aux Pays-Bas.
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat © Daunat
Daunat passe 100 % de ses jambons en origine France
Grâce à un récent partenariat avec la Cooperl, Daunat s’approvisionne à 100 % en jambon français et de même avec le poulet…
Cartel du jambon : Fleury Michon sanctionné pour obstruction à l'instruction
Le groupe Fleury Michon fait partie des charcutiers-salaisonniers sanctionnés pour coordination à l’achat et/ou entente sur prix…
[Influenza aviaire] 24 communes des Ardennes sous surveillance
Un nouveau foyer de grippe aviaire a été détecté dans les Ardennes. 24 communes du département ont été placées sous surveillance.