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Inflation-Egalim 2 : les 4 enseignements principaux du rapport du Sénat
Dans un rapport publié le 19 juillet, la commission des Affaires économiques du Sénat n’a pas constaté de « phénomène massif…
SVA Jean Rozé arrête l’abattage rituel
Depuis le 1er juillet, la filiale d’Agromousquetaires SVA Jean Rozé a arrêté les abattages rituels, qui concernaient 15 % des…
Pêche et nectarine : retour au calme relatif pour la filière  
Au sein de l’Union européenne, la filière devrait connaître une période de calme après avoir été fragilisée plusieurs années.…
[Sécheresse] Transport des animaux : Welfarm transmet ses recommandations au gouvernement
Welfarm lance une campagne « Chaud dedans » pour alerte le grand public et les acteurs institutionnels sur le transport…
Pommes de terre bio : quelles sont les conséquences de la mauvaise campagne ?
La campagne 2021/22 de la pomme de terre bio se termine avec plusieurs indicateurs au rouge. La production va reculer l'an…
Le porc peut être producteur net de protéines
Porc
En valorisant des matières premières végétales non comestibles par l’homme, l’élevage de porc peut produire plus de protéines…
Culture Viande : « C’est à l’abattoir de fixer ses prix »
Après l'annonce de revalorisation des porcs castrés par l'AOP Porc Grand Ouest, Culture Viande estime que ce sont les abattoirs…
Charcuterie : un plan d’action du gouvernement pour réduire le taux de nitrites
A la suite de la publication de l’Anses, le gouvernement veut mettre en place un plan d’action pour réduire le taux de nitrites…
Salaisons et charcuteries : l’intérêt des porcs français
Avis de l'Anses publié : vers une interdiction des nitrites dans la charcuterie ?
Dans son avis scientifique, l’Anses confirme les résultats de 2016 : nitrites et nitrates peuvent entraîner une hausse du…
Pourquoi les tomates européennes sont sous pression en 2022 
Les tomates de l’Union européenne peinent à séduire les consommateurs et à résister à la concurrence. Explications.