Castration des porcs : La FNP rappelle qu'Egalim doit inverser la construction du prix
Le syndicat rappelle que la loi Egalim doit inverser la construction du prix et que ce n’est plus à l’abatteur de fixer son prix mais bien aux OP, basé sur des indicateurs de coûts de production.
La FNP assure dans un communiqué soutenir la démarche de l’AOP Porc Grand Ouest qui revalorise de +7 centimes d’euros par kg le prix du porc castré et appelle les acteurs en aval de la filière à payer le juste prix pour le porc castré, afin de couvrir tous les coûts de production.
Les abatteurs proposent une revalorisation de +2 centimes d’euros par kg, afin de couvrir les surcoûts de l’anesthésie pour la castration tandis que les éleveurs demandent +13,4 centimes d’euros par kg.
