Le gouvernement italien interdit la production de viande cellulaire, ou viande cultivée en laboratoire.
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Les abatteurs et bouchers ont fait honneur à la 3e édition des enchères d’animaux de boucherie par Capel et son OP Bovidoc.
Trop de dysfonctionnements, selon la préfecture d’Ille-et-Vilaine, le site se contentera des activités de découpe.
La Tourangelle, spécialiste français des huiles et sauces, nomme Gwenn Gouraud directeur général.
Des ONG environnementales écrivent un courrier au ministre de l’Agriculture pour ouvrir le débat vers l’évolution des régimes…
Bene Meat, start-up tchèque, vient d’obtenir l’agrément de l’Union européenne pour la production de viande de laboratoire…
Le Groupe Panzani annonce la création de Panzani Solutions, dirigée par Frédéric Brognart.
Les charcuteries Label Rouge comprendront moins d'additifs et moins de nitrites, selon les nouvelles conditions de productions…
L’ONG Welfarm communique les notes obtenues à son castra-score, félicitant les uns et regrettant l’opacité des autres.
L’indice de durabilité des multinationales de la viande, des produits laitiers et des produits de la mer s’améliore. L’Europe…