Face à la propagation de la peste porcine en Europe, le ministère de l’agriculture renforce son plan national d’action.
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Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et salers. L’enjeu est…
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.
La coopérative polyvalente normande NatUp continue d’agir pour élargir ses marchés. Ce qui suppose d’en garantir l’…
Le groupe coopératif Eureden fait le bilan de ses activités dans les filières animales et confirme sa volonté de se développer.
Le conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux décrypte, dans un rapport, les faiblesses des…
METabolic EXplorer souffre économiquement. L’industriel de la fermentation ralentit sa production et accélère ses réflexions.
La Chine a annoncé suspendre son embargo sur la viande provenant des trois plus gros abattoirs australiens.
La Commission européenne a accordé une indication géographie protégée pour l’« Irish Grass Fed Beef ».