Le décret tant attendu rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes dans la restauration hors domicile a été publié…
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En difficultés financières depuis son lancement au printemps 2020, le Pôle viandes locales de Bourganeuf, outil moderne d’…
Le porc français demande une aide d'urgence pour faire face à une crise historique, avec 440 millions d'euros de pertes pour les…
Fini le "cuir" d’ananas, les professionnels veulent protéger le mot cuir dans toute l’Europe.
L’ONG Greenpeace France publie les résultats d’une nouvelle étude sur les lobbies de la viande. Après avoir étudié le discours…
D’après deux petits sondages sur le réseau social professionnel Linked’in, les absences dues au variant Omicron entravent la…
Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur le transport des…
L’entreprise mexicaine Sigma, propriétaire du groupe Campofrio en Espagne a cédé deux entreprises de transformation de viande à…
Le plan de contrôle réalisé par la DGAL en 2020 dans les abattoirs sur les résidus chimiques sur les animaux de boucherie fait…
Un cas d'ESB a été trouvé au Canada fin décembre 2021, des restrictions aux importations ont été mises en place par certains pays.