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La filière saumon fumé lance à son tour une alerte pour renégocier ses prix
Les entreprises françaises de fumaison du saumon appellent leurs clients à la solidarité et de passer de nouvelles hausses afin…
Malgré des résultats dégradés, Cooperl reste confiant
Avec un chiffre d'affaires de 2,45 milliards d'euros en 2021 et un résultat net en recul à 19,5 millions d'euros, Cooperl…
Bernard Greffeuille, nouveau président de l'Académie de la viande.
Bernard Greffeuille, Académie de la viande : « La consommation de viande a besoin d’être relégitimée »
Bernard Greffeuille a été élu en mars à la tête de l’Académie de la viande qui rassemble 50 professionnels, scientifiques,…
Kellogg’s crée une société indépendante de protéines végétales
Le département des protéines végétales de Kellogg’s devient une société à part entière et est promise à une expansion…
Porc Armor Évolution en croissance
Porc Armor Évolution a vu le nombre de ses porcs commercialisés augmenter de 6,34 % à 2,1 millions de têtes pour un chiffre d’…
Quelles huiles de cuisson pour les sardines Label Rouge à l’huile d’olive ?
Les fabricants de boîtes de sardines « à l'huile d'olive vierge extra préparées à l'ancienne » sous Label Rouge peuvent…
À 50 ans, le Marché du Porc Breton cherche à se réinventer
A Plérin, le marché du porc breton est une référence incontournable pour la filière porcine depuis 50 ans.
Stéphane Maloisel, dirigeant d'Actimeat.
Actimeat se professionnalise grâce à l’industrie 4.0
C’est une transformation vers l’industrie du futur qu’opère la société Actimeat. Après trois ans de réflexion, de diagnostic, d’…
Porc : En baisse, Evel'Up incite à l’investissement
Malgré la baisse de ses ventes de porc (-3 % en 2021), la coopérative Evel'Up incite ses éleveurs à investir pour se moderniser,…