Coopérative
Porc : En baisse, Evel'Up incite à l’investissement

Malgré la baisse de ses ventes de porc (-3 % en 2021), la coopérative Evel'Up incite ses éleveurs à investir pour se moderniser, en s'équipant d'outils issus de la nouvelle technologie

Publié le 10 juin 2022 - Par
Franck Jourdain
© Pixabay

Evel’Up, second groupement de producteurs de porcs en France a perdu en un an 3 % de sa production à 3,6 millions de porcs commercialisés (583 millions d’euros de chiffre d’affaires sur un prix du Marché du Porc Breton (MPB) de 1,332 euro du kilo en 2021). Ils provenaient de 720 élevages situés à 85 % en Bretagne.

Viandes
Porc
Coopérative
Investissement
Toutes vos cotations
Poulet
2,70 €/kg
Rungis, le 02/12, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Vache
4,65 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 29/11, de boucherie, Marché en vif, Lait, O
=
Courge
1,37 €/kg
Min de Strasbourg, le 28/11, Grossiste, Potimarron, France, biologique
-0,01
Blé tendre
316,00 €/tonne
Hambourg, le 29/11, Franco, Hambourg, fourrager, Nouvelle Récolte
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/11, Grossiste, France, botte
=
Beurre
7 700,00 €/tonne
Allemagne, le 30/11, plaquette 250 g
=
Crevette
16,00 €/kg
Rungis, le 02/12, Grossiste, grise, triée, moyenne, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 338,00
Marché mondial, le 01/12,
-17,00

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