Une récente décision ambigüe du Conseil d’Etat fait douter les industriels de la charcuterie quant aux dispositions d’étiquetage…
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A l'occasion du "Grand rendez-vous de la souveraineté alimentaire" organisé le 18 mai par le Conseil de l'Agriculture française (…
Avec cette certification, le salaisonnier fixe avec ses producteurs https://reussir.swyp.fr/mod_traffiq/res/images/icons/…
A l’issue de la précédente grippe aviaire, l’accompagnement à la reprise des transformateurs de foie gras n’avait été que…
En partenariat avec Interbev, l'Onisep lance un nouveau guide sur "Les métiers de l'élevage et de l'alimentation".
Les 10 premiers abattoirs porcins allemands ont abattu 82,2% de porcs en 2020, contre 80% en 2019. La concentration du secteur s'…
Après la diffusion de la vidéo de L214, la direction de l’abattoir de Briec a décidé de fermer temporairement sa partie abattage…
Conscientes des enjeux autour du bien-être animal, les filières des viandes biologiques s’interrogent sur sa prise en compte. La…