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Qui a distingué l’Académie de la Viande en 2023
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
abattoir de Montauban
Le Tarn-et-Garonne perd son seul abattoir
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.
Projets et difficultés de NatUp pour « connecter les débouchés »
La coopérative polyvalente normande NatUp continue d’agir pour élargir ses marchés. Ce qui suppose d’en garantir l’…
Philippe Wagner, une des marques du pôle viande d'Eureden
Eureden a encore des projets de croissance dans la viande
Le groupe coopératif Eureden fait le bilan de ses activités dans les filières animales et confirme sa volonté de se développer.
Sa société a racheté des activités Galana en 2023.
Mademoiselle Desserts : « Il faut être fiers de notre industrie agroalimentaire »
Le spécialiste de la pâtisserie surgelée pour les professionnels a connu une année 2023 marquée par l’impact de la crise de 2021…
Services d’inspection vétérinaire en abattoirs : Comment recruter et garder des candidats ?
Le conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux décrypte, dans un rapport, les faiblesses des…
Viande : la Chine lève son embargo sur des abattoirs australiens
La Chine a annoncé suspendre son embargo sur la viande provenant des trois plus gros abattoirs australiens. 
Une IGP pour le bœuf irlandais nourri à l’herbe
La Commission européenne a accordé une indication géographie protégée pour l’« Irish Grass Fed Beef ».
 transport animal
Transport des animaux : quelles durées maximales proposées par Bruxelles
La Commission européenne a adopté une proposition de loi sur les durées maximales de transport des animaux de ferme.
image générée par l'ia
Abattoirs : quels critères pour avoir droit au fonds de garantie
Le ministère de l’Agriculture annonce une série de diagnostics visant à établir le maillage pertinent d’outils d’abattage d’…