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Bel acquiert 70 % du capital du chinois Shandong Junjun Cheese
Le groupe Bel a acquis une participation majoritaire dans la société chinoise Shandong Junjun Cheese, lui permettant de renforcer…
Dénominations animales des produits végétaux : qu’en pense le groupe Avril ?
A la suite de sa désolidarisation envers la démarche de Protéines France, le groupe Avril fait part d’un positionnement nuancé…
La Fédération nationale porcine met la pression sur la grande distribution
Porc
La fédération nationale porcine (FNP) estime que l’aval et les GMS doivent payer les hausses de prix. Elle milite également pour…
Bel pâtit de « l’inflation généralisée »
Le Groupe Bel voit son bénéfice du premier semestre plombé par l’inflation des matières premières, des énergies, des emballages…
Hippopotamus et Flo se remettent de la crise Covid
Le groupe de restauration commerciale Flo profite de la levée des restrictions sanitaires anti-covid et du retour des touristes.…
Steak végétal : une « provocation » pour l’élevage mais du « bon sens » pour La Vie™
Saucisse végétal et nuggets de blé auront finalement droit de cité dans les rayons des magasins, au grand dam de l’élevage et au…
Pour Choreh Farrokh, cheffe du service sécurité sanitaire du Cniel, "2022 doit voir de nombreuses avancées techniques comme réglementaires sur l’analyse des E. coli Stec".
Escherichia coli Stec : ça bouge dans les analyses !
Une nouvelle norme de recherche d’Escherichia coli Stec est en construction au niveau européen sur la base du protocole TS13136.…
Un répit pour les dénominations animales de produits végétaux
Les lardons, saucisses et autres steaks végétaux ont un répit de durée indéterminée au-delà du 1er octobre pour conserver leur…
Répartition des foyers domestiques de la PPA en Europe
Peste porcine africaine : où en-est l’Europe ?
L’association nationale sanitaire porcine (ANSP) a proposé état des lieux de la progression de la peste porcine en Europe.L'…
La start-up lyonnaise de yaourt islandais, Puffy’s, a levé 500 000 euros
Portée par un marché du skyr, spécialité laitière islandaise, en pleine croissance, la start-up lyonnaise Puffy’s vient de…