Dénominations animales des produits végétaux : qu’en pense le groupe Avril ?

Le groupe Avril dévoile dans un communiqué ne pas avoir souhaité s’associer à la démarche initiée par l’association Protéines France devant le Conseil d’État qui a abouti à la suspension du décret interdisant l’utilisation des dénominations de produits de la viande et du poisson pour des produits végétaux.

La société « a voté contre son adoption lors du vote en conseil d’administration qui s’est tenu le 8 juillet dernier », détaille Avril dans son communiqué. Le groupe, qui « regrette la polémique actuelle sur la question », considère que les protéines végétales « doivent être promues en tant que telles dans les aliments, sans forcément imiter les dénominations de produits alimentaires existants ».

Le groupe Avril partage donc un positionnement nuancé, contrairement à la réaction tranchée des filières d’élevage, préfère rappeler que le marché des protéines végétales est en croissance et qu’il y a de la place pour tous les produits. « L’intérêt des consommateurs se trouve dans une offre [végétale] large, diversifiée et durable, dans laquelle les produits carnés, les protéines animales et les protéines végétales ont toutes leur place », ajoute la société.