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Le marché des produits laitiers frais a retrouvé le chemin de la croissance en 2020
Après plusieurs années de léger repli, le marché des produits laitiers frais a repris des couleurs en 2020 en grande distribution…
Technologie Osmofood développée par l'Adiv. © Goodman & Compagnie
Le procédé de déshydratation Osmofood se développe
CIP Automation a industrialisé Osmofood, un outil de déshydratation permettant de conserver et de valoriser les invendus et…
Brexit : le Parlement européen lance l’accord commercial définitif avec le Royaume-Uni
A une large majorité, les parlementaires européens ont voté l’accord établissant les termes de la coopération UE-Royaume-Uni.…
Fontarôme propose une nouvelle gamme d’arômes naturels de X certifiés bio
Pour répondre à la future réglementation bio sur les arômes, Fontârome propose aux industriels un nouveau panel d’arômes naturels…
La filière foie gras demande une revalorisation des prix face à l’inflation de leurs coûts de production
Après son épisode de l’influenza aviaire couplée à la crise sanitaire, la filière foie gras est en danger. Les professionnels…
750 paniers de chocolat de Pâques Cémoi à sauver sur l’application Too Good To Go
L'entreprise Cémoi lance une opération "anti-gaspi" avec l'application Too Good To Go. A partir du 27 avril 2021, 750…