Aller au contenu principal
C'est l'année du lapin tous les jours au sud-ouest de la Chine
La consommation de viande de lapin est dynamique dans la région chinoise du Sichuan.
Peu de mouvement sur les prix des œufs en Europe
Marché et prix des œufs au vendredi 20 janvier 2023
Poule pondeuse : deux tendances sur le marché
 Marché de la poule pondeuse du 9 janvier au 23 janvier 2023
Œuf : toujours pas d’offre, ni de changement
Marché et prix des œufs au jeudi 19 janvier 2023
Après la flambée, place à la stabilité pour les prix des volailles à Rungis
Les cours de la plupart des viandes de volailles sont stables à Rungis. En revanche, les prix sont en hausse sur un an.
Nouvelle hausse des prix des produits frais en Allemagne 
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.  
Une carcasse porteuse de campylobacter peut contaminer les autres et l'environnement de l'abattoir.
Viandes blanches : que réserve 2023 sur le marché mondial ?
En viandes blanches, l’USDA vient de publier ses nouvelles prévisions. La Chine resterait un importateur important. Le Brésil, un…
Aucun changement sur le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs au 17 janvier
Alimentaire : qui exporte quoi en Chine ?
Zoom sur les principaux fournisseurs des importations agroalimentaires de la Chine. La France est leader sur les vins et…
Comment a évolué la consommation de viande blanche jusqu'à septembre 2022 ?
La consommation a progressé en porc sur les neuf premiers mois de 2022. En revanche, elle a reculé pour la plupart des volailles.