Toutes les marques et tous les circuits sont concernés par le recul des ventes de produits bio.
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Les ventes de vrac ont connu un coup d’arrêt pendant la pandémie et reprennent sur un rythme de croissance ralenti.
Les signes officiels de l'origine et de la qualité sont dynamiques et progressent tant en volume qu'en valeur.
Le fromage emblématique du terroir français est devancé par un concurrent italien !
Les clichés sur les goûts alimentaires des hommes et des femmes sont bien présents. Aux uns les côtes de bœuf au barbecue et le…
Sans surprise, les achats de fruits et légumes transformés ont reculé au premier semestre 2021 par rapport à leur niveau…
Si les Français ont moins acheté de fruits frais et de pomme terre sur la première partie de 2021, les achats de légumes frais…