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[Édito] Egalim 2 : Et les industriels dans tout ça ?
La consommation de légumes frais bio semble progresser moins vite que la production. © V.Marmuse
Légume frais bio : vers un essoufflement du marché ?
Depuis 2020, plusieurs signaux quant à l’évolution à terme de l’équilibre offre et demande interpellent la filière légumes frais…
Légumes : petit réveil de la demande.
En pomme de terre: réveil du commerce
La laitue sort de crise mais le marché reste sous pression
Légumes : une demande plus timide
Coriandre : hausse de la production française
Légumes : une météo encore très fraîche
[Edito] Jusqu’à quand !
Légumes : des cours plus disputés

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