Fruits et légumes : Une demande dynamisée par le beau temps
Fruits : Le marché de la fraise est équilibré, porté par les nombreux engagements en GMS. Les ventes sont fluides. L'offre s'accroît progressivement (350 t, mercredi, dans le Sud-Ouest), ce qui pèse un peu sur les prix. Avec l’ensemble des zones en vacances scolaires, le marché de la pomme est plus calme, notamment à destination des collectivités.
