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Œufs : Pas d’évolution sur les cours
L’évolution des prix des œufs français, au 01 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par semaine…
le cours du porc français entre aout 2024 et aout 2025
Porc : les cours français et espagnol baissent à nouveau
Le prix du porc recule en France et en Espagne. Les deux pays vivent un ralentissement de la demande de porc en cette période de…
ovoproduit à l'usine
Œufs : Léger réassort de l’offre en industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 31 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
un beateau porte conteneur avec le drapeau brésilien
Comment le Brésil façonne le marché mondial de la viande bovine
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La Chine…
haîne d'abattage en abattoir de volaille. transformation des volailles. production de poulet standard. industrie alimentaire française.
Volaille : les marges sous la loupe du rapport OFPM 2025
Le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), publié par FranceAgriMer, dresse un état des…
oeufs en centre de conditionnement
Les cours se maintiennent
L’évolution des prix des œufs français, au 29 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
clients devant les vitrines réfrigérées d'un supermarché
Coup de chaleur et hausse des prix de la viande : des perdants et des gagnants au rayon plats préparés
Au mois de juin, les températures record et le début de la répercussion de la flambée des prix du bœuf ont bouleversé les ventes…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 25 juillet 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
oeufs calibres
Œufs : aucun changement sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
oeuf cassé par une machine industrielle
Œufs : les prix à l'industrie se tassent avec l'accalmie estivale
L’évolution des prix des œufs français, au 17 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…