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Nicolas Castelain, directeur général de la Brasserie Castelain. © OP1C
La Brasserie Castelain accélère sur sa dynamique RSE
Tout en souhaitant développer son approvisionnement bio local, la Brasserie Castelain vient d’investir 2 millions d’euros…
L'interprofession du foie gras estime que tous les éleveurs de canards à foie gras devraient pouvoir mettre à l'abri leurs oiseaux en cas de fort risque d'influenza aviaire. © Pascal Le Douarin/Réussir
Le foie gras a résisté à la Covid-19 et affronte l’influenza aviaire
De mal en pis, ou comme Ulysse de Charybde en Scylla, la filière foie gras est tombée en 2020 de la Covid-19 à l’influenza…
L'Alliance pour la préservation des forêts, à laquelle adhèrent Alliance 7, Unia, Cérélia, Vandemoortele, ainsi que Nestlé, Ferrero... veut impliquer les opérateurs de toutes tailles. © Pixabay
Achats : mode d’emploi contre la déforestation et l’atteinte aux écosystèmes
L’Alliance pour la préservation des forêts met à disposition gracieusement le référentiel qu’elle a mis au point pour initier et…
 © DR
Alternative végétale au fromage, Violife arrive en France
Le groupe Upfield déploie en France sa marque Violife d’alternative végétale au fromage, à base d’huile de coco.