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En pleine transformation, Soufflet recherche de la valeur
Soufflet poursuit sa transformation en souhaitant ajouter de la valeur à ses produits grâce à une modernisation de ses outils de…
Mémoire, la nouvelle gamme de pains de Délifrance
L’entreprise du groupe Nutrixo, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie, a lancé une nouvelle gamme de pain à base de poolish…
Fortwenger étend son site de production
Le fabricant de pain d’épices alsacien Fortwenger agrandit son site de production de 1 800 m2 en investissant 2,5 …
Le chocolatier-pâtissier Le Lautrec s’installe à Paris
Installée à Gerzat dans le Puy-de-Dôme, la chocolaterie-pâtisserie Le Lautrec va ouvrir une huitième…