L’industriel de boissons et plats biologiques Ecotone fait d’une usine italienne de boisson végétale un fleuron 4.0.
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Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du persillé dans les…
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un conditionnement en…
En mai, une nouvelle fois, la cotation nationale officielle des surgelés s’illustre par des hausses records, notamment en viande…
Dans le Morbihan, le site industriel de PEP Cocotine, où travaillent 280 personnes en trois-huit, se dote d’outils de production…
Lancée en novembre 2021, la plateforme France Sésame est désormais utilisée sur trois ports principaux. Elle va se déployer…
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le premier confinement…
Parce que l’embauche d’un apprenti peut paraître complexe aux petites et moyennes entreprises des filières alimentaires, l’…
La start-up Stokelp, qui permet de valoriser les surstocks de matières premières agroalimentaire, annonce une première levée de…