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Des lentilles
La hausse de 8 % des ventes de lentilles tire la consommation de légumineuses
Les résultats de l’Observatoire OléoProtéines confirment la vitalité en 2024 du marché des légumineuses. Cette dynamique est…
Poulets standard européen
Poulet : plus de 300 €/100 kg, le marché européen s’emballe
Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu en…
une main sort d'un smartphone et tend une barre de confiserie
Agroalimentaire « 5 innovations du top 10 sont liées aux réseaux sociaux ! »
Des millions d’euros de chiffre d’affaires pour des produits alimentaires ou des boissons lancés sans la puissance d’une marque…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 17 octobre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
oeufs en centre de conditionnement
Œufs : les prix espagnols montent sous la pression de la grippe aviaire
L’évolution des prix des œufs français, au 17 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
oeufs sur un tapis roulant en élevage
Œufs : les prix montent vers l'industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 16 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
élevage de volaille
Aliment volaille : « les fondamentaux de marché sont plutôt favorables »
Les coûts de l’aliment volaille ont nettement reculé ces derniers mois pour atteindre des niveaux plus vus depuis février 2021.…
oeufs industrie
En GMS, les ventes d’œufs progressent encore en septembre
L’évolution des prix des œufs français, au 14 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…
Grippe aviaire : la France passe en risque modéré
Volailles
 Le niveau de risque d’influenza aviaire hautement pathogène sera relevé au niveau modéré par un arrêté ministériel publié…
oeufs calibres
En Allemagne ; les prix des œufs décollent
L’évolution des prix des œufs français, au 10 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…