Le dérèglement climatique de l’été 2022 a pénalisé la production européenne de lait, en quantité et en qualité. Les perspectives…
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L’entreprise Van Bogaert mise sur la traçabilité des pièces de porc au sein de son usine afin de se démarquer de la concurrence.…
Avec sa technologie XSpectra, la société italienne développe une nouvelle approche de l’inspection qualité par rayons X. Elle s’…
C’est l’Italie qui place un fromage en tête des AOP les plus consommées du monde : le Grana Padano.
Selon le baromètre de Kantar pour le Cniel, les produits laitiers bio gagnent encore la confiance des consommateurs. Mais leurs…
De nombreux indices font estimer un durcissement de l’embauche dans la transformation des produits agricoles et l’élaboration de…
Moratoire sur les pénalités logistiques, réduction des délais de règlement, meilleure visibilité ; Intermarché et Netto s’…
Pour les Laiteries H. Triballat, la diversification des pays dilue les risques, et ce, malgré les perturbations actuelles. Le…
L’Allemagne et les pays nordiques ont diversement réagi à la crise sanitaire liée à la pandémie de coronavirus et en…