Le projet de loi gouvernemental issu des états généraux de l’alimentation comporte des dispositions à l’égard des animaux et en…
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La commission des Affaires économiques du Sénat a entendu Virginie Beaumeunier, directrice générale de la DGCCRF, et Michel Nalet…
L’indication de l’origine des ingrédients n’est pas, en principe, requise sur l’étiquetage des denrées alimentaires, mais …
Le 24 janvier, le Cese a présenté son projet d’avis sur les leviers possibles à utiliser pour renforcer la compétitivité de…
La nouvelle version de la norme internationale Iso 22000, dédiée au management de la sécurité des aliments, devrait être publiée…
La très médiatique affaire Lactalis a été l’occasion d’entendre beaucoup d’affirmations, pas toujours fondées, sur les…
