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Steaks végétaux : pourquoi Nutrition & Santé a gagné contre Interbev
La Cour de cassation donne raison à la société Nutrition & Santé ayant donné des noms de produits carnés à des substituts…
Installations classées : quelles inspections en 2024 ?
Le ministre de la Transition écologique a fixé les priorités d'action de l'inspection des installations classées industrielles et…
Triballat Rians est en deuil d’Hubert Triballat
Les laiteries H Triballat, qui ont créé la faisselle Rians, font part du décès de leur « véritable créateur », Hubert…
L'abattage à la ferme bientôt autorisé par la Commission ?
La Commission européenne propose d'autoriser l'abattage à la ferme, le texte doit être validé dans un délai de deux mois.
Le ministère de l’Agriculture va augmenter les contrôles sanitaires
Au 1er janvier, le ministère de l’Agriculture est seul compétent sur l'ensemble de la réglementation et des contrôles relatifs à…
Jorge Boucas : après Sodiaal et Tereos, retour au groupe Roullier
Le polytechnicien Jorge Bucas va prendre la présidence du directoire du Groupe Roullier. 
L’étiquetage environnemental : le cadre réglementaire prend forme
L’étiquetage environnemental : le cadre réglementaire prend forme
Aux niveaux européen et français se dessinent les scores, notations et logos environnementaux des produits alimentaires.
Qui a distingué l’Académie de la Viande en 2023
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
Le parcours du nouveau président d’Océalia
Le conseil d’administration de la coopérative agricole Océalia a élu un nouveau président.
Œuf : qui est le nouveau président du Snipo, Loïc Thomas
Loïc Thomas succède à Loïc Coulombel à la tête du syndicat des industriels et conditionneurs d’œufs.