Aller au contenu principal
viennoiserie pour les boulangers-pâtissiers, la restauration, l'hôtellerie, proposée par Patis Servcice
Boulangerie-Pâtisserie : Délice & Création remplit encore son panier
Filiale du groupe Pomona, Délice & Création vient d’acquérir la société Patis Service, un grossiste-distributeur de produits…
Nouvelles réglementations : À quoi s’en tenir pour l’emballage plastique
L’écoconception des emballages en plastique dépend d’un contexte réglementaire mouvant et du recyclage. Le point sur les produits…
Collecte de lait : Lactalis, Sodiaal, Eurial et Savencia soupçonnés de pratiques anticoncurrentielles
Par communiqué de presse ce 18 novembre, l'Autorité de la concurrence informe que ses services d'instruction ont procédé hier, à…
Qu'est-ce que la DDM ? : le décret permettant d’expliciter cette date de consommation est paru
La Date de durabilité minimale (DDM) reste insuffisamment comprise des consommateurs. D’où le nouveau décret invitant à mieux…
Négociations commerciales : Décryptage de la proposition de loi modifiant Egalim 2
Hervé Lecaillon, avocat directeur associé du cabinet Fidal, spécialisé dans le droit de la concurrence, de la distribution et de…
En route vers Egalim3 ? : Les 4 points de la nouvelle proposition de loi déposée à l’Assemblée nationale
A la veille du début des négociations commerciales 2023, une proposition de loi vient d’être enregistrée à la Présidence de l’…
Fin du broyage des poussins mâles : qui paiera l'ovosexage ? qui sera dispensé ?
Toute une organisation est mise en place dans la filière œuf pour abolir le broyage des poussins mâles. Elle s’est dessinée à la…
Boulangerie : bloqué en Bretagne, Le Duff investit à l’étranger
Une usine Bridor de pains et viennoiseries aurait dû ouvrir à la fin 2021 à Liffré en Ille-et-Vilaine. Le groupe Le Duff n’…
Timothée et Audrey Debièvre-Hellio ont fondé les Ateliers de la Veggisserie en 2018.
En liquidation judiciaire, un jeune entrepreneur bio témoigne
Covid, inflation, flambée des matières premières, les Ateliers de la Veggisserie subissent de plein fouet la conjoncture…
L’UE prolonge et augmente les aides d’État aux entreprises
La Commission européenne a prolongé jusqu’à fin 2023 les règles autorisant les États à soutenir financièrement leurs entreprises…