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Egalim : les 3 contraintes supplémentaires en restauration collective
A compter de ce mois de janvier 2024, la restauration collective est supposée appliquer de nouvelles règles d’approvisionnement.…
par Charles Bouyer, responsable de production du site Armor Protéines de Saint-Brice-en-Coglès
Comment Armor Protéines a réduit sa consommation d'eau
Les 11èmes RITT se sont penchées sur la maîtrise de l'usage de l'eau dans les process agroalimentaires. La filiale du groupe…
Produits laitiers : Abondia, nouvelle force de frappe financière de Loyez Woessen
Le groupe spécialisé dans le beurre a fait évoluer son actionnariat pour poursuivre son développement. Une nouvelle entité…
Bisphénol A : les sanctions tombent dans l’agroalimentaire
Parce qu’elles étaient d’accord pour ne pas communiquer sur le bisphénol A dans les conserves, des entreprises et organisations…
Prix du lait 2024 : quelles sont les propositions de l’Unell que Lactalis refuse ?
Lait
Pour le calcul du prix du lait 2024, l’association d’organisations de producteurs, l’Unell propose à Lactalis de modifier la…
Prix du lait 2024 : Lactalis reconduit le prix de décembre en janvier
Lait
Alors que les négociations sur le prix du lait 2024 sont toujours dans une impasse avec l’Unell, Lactalis annonce reconduire le…
Un bureau de chef d'entreprise, avec des ordinateurs et de nombreux dossiers, mention de l'année 2024
Ce qui change pour toute entreprise en 2024
Recrutement, rémunérations, aides d’Etat, déchets, facturation… certains dispositifs se maintiennent pour l’entreprise, d’autres…
Danone revend ses 2 marques américaines
Le groupe annonce le rachat de ses 2 marques de produits laitiers américains par un fonds d’investissement. Danone souhaite se…
Lait : pourquoi l’indicateur beurre-poudre a disparu
Un accord interprofessionnel sur le renouvellement de l’indicateur beurre-poudre est espéré en début d’année selon Agra. 
Clothilde d'Argentré, cheffe de projet sur la réutilisation des eaux à l'ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires)
Réutilisation des eaux, quel intérêt pour l'agroalimentaire ?
Un décret est imminent, qui doit permettre différents usages des eaux déjà utilisées dans la transformation agroalimentaire.…