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Bernard Greffeuille, nouveau président de l'Académie de la viande.
Bernard Greffeuille, Académie de la viande : « La consommation de viande a besoin d’être relégitimée »
Bernard Greffeuille a été élu en mars à la tête de l’Académie de la viande qui rassemble 50 professionnels, scientifiques,…
Kellogg’s crée une société indépendante de protéines végétales
Le département des protéines végétales de Kellogg’s devient une société à part entière et est promise à une expansion…
Porc Armor Évolution en croissance
Porc Armor Évolution a vu le nombre de ses porcs commercialisés augmenter de 6,34 % à 2,1 millions de têtes pour un chiffre d’…
Plastique à usage unique : la stratégie 3R est adoptée
Plastique à usage unique : la stratégie 3R est adoptée
Le gouvernement a définitivement adopté la stratégie nationale 3R, dont le décret a été publié à la mi-avril. Objectif :…
Maître Didier Le Goff
Droit des concentrations : notification tardive, notification fautive
C’est une problématique rare du droit de la concurrence qui motive nos réflexions : l’hypothèse d’une opération de concentration…
Quelles huiles de cuisson pour les sardines Label Rouge à l’huile d’olive ?
Les fabricants de boîtes de sardines « à l'huile d'olive vierge extra préparées à l'ancienne » sous Label Rouge peuvent…
À 50 ans, le Marché du Porc Breton cherche à se réinventer
A Plérin, le marché du porc breton est une référence incontournable pour la filière porcine depuis 50 ans.
Stéphane Maloisel, dirigeant d'Actimeat.
Actimeat se professionnalise grâce à l’industrie 4.0
C’est une transformation vers l’industrie du futur qu’opère la société Actimeat. Après trois ans de réflexion, de diagnostic, d’…
Porc : En baisse, Evel'Up incite à l’investissement
Malgré la baisse de ses ventes de porc (-3 % en 2021), la coopérative Evel'Up incite ses éleveurs à investir pour se moderniser,…