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Lait de brebis : bio et ultrafrais, moteurs du marché
Si le commerce des fromages de brebis stagne, le dynamisme est de mise pour les produits ultrafrais. Le bio s’affirme en outre…
« Enclencher un cercle vertueux pour relocaliser la production »
Frédéric Descrozaille, député LREM du Val-de-Marne, a coorganisé le 19 octobre à Rungis avec Interfel et Restau’co une…