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Elior « entretient le dialogue avec ses fournisseurs »
A l’approche de Pâques, le Centre hospitalier du Mans a lui reçu l’équivalent de 800 repas en gigot et sauté d’agneau. © M.Doire
Interbev Pays de la Loire multiplie les dons aux soignants
Pierre Clos-Cot, directeur de la cuisine centrale de Seignosse dans la communauté de communes MACS des Landes. © DR
Comment Seignosse honore ses commandes
Pierre Clos-Cot, directeur de la cuisine centrale de la communauté de communes landaises MACS, soutient les producteurs locaux en…
Bel donne 100 tonnes de Vache qui rit
Philippe Pont-Nourat, président du syndicat national de la restauration collective.
« 15 jours nécessaires » pour relancer la restauration scolaire
Alain Frydman, PDG de Legal. © DR
Legal lance son site de vente en ligne
En pleine crise de coronavirus, le fabricant de cafés Legal se lance dans le commerce électronique et prévoit une large campagne…
6 milliards d’euros de perdus pour la restauration en six semaines
Le Salon Restau'Co reporté en octobre
Ce matin, 42003 consommateurs et 1036 producteurs, opérateurs et artisans étaient inscrits sur la plateforme.
La Région Bretagne aide ses producteurs locaux
La cuisine centrale de Lons-le-Saunier achète local

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