Filiale du groupe Elior, la société de restauration collective Ansamble annonce devenir Entreprise à mission d'ici à la fin de l'…
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Poivre & Sel, la filiale de la société de restauration collective angevine, vise le leadership national dans la production de…
La production de viande bio est là. La filière s’est organisée pour aider la restauration collective à répondre aux enjeux…
Après avoir été sévèrement touchées par la crise, les collectivités poursuivent doucement leur transition vers les objectifs…
Le président EELV de la métropole de Lyon, Bruno Bernard, a présenté le 30 août son projet d’accompagnement des agriculteurs vers…
Adoptée en juillet dernier et promulguée un mois plus tard, la loi Climat & Résilience renforce le commerce équitable.
Le ministère de l'Éducation nationale a annoncé le 22 août 2021 que le niveau 2 du protocole sanitaire publié en…
A compter de novembre 2021, Newrest gérera le catering aérien et la logistique sur l'aéroport George Bush Intercontinental de…