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Dans ces villes, les options sont choisies dans plus de 16% des cas selon une étude de Greenpeace et AVF. © Pixabay
Une option végétarienne quotidienne déjà proposée dans 200 villes
Gozoki prêt à reprendre Saviel auprès d’Intermarché
Gozoki prêt à reprendre Saviel auprès d’Intermarché
La charte EVA pour le poulet, la dinde, la pintade et le canard, vient d'accéder à la certification environnementale de niveau 2. © Pixabay
Cantines : des ONG dénoncent un assouplissement de la montée en gamme sur la volaille
La 19ème édition de Serbotel en octobre
Le label Ecocert en Cuisine a été remis le 17 décembre 2020 aux restaurants municipaux de Tournefeuille. © Ville de Tournefeuille
La ville de Tournefeuille vise le niveau 2 du label Ecocert
© Aqualia
Nutrition animale : Le Gouessant achète Aqualia
© Terre Azur
Terre Azur propose ses solutions végétales
La cuisine centrale gérerait dans un premier temps la légumerie. © Dijon métropole
Dijon métropole va se doter d’une légumerie
© Qeamer
Sisisi : des plats cuisinés prêts en quelques secondes
Le siège d'Ariane Espace à Evry compte parmi les nouveaux clients de Newrest. © Newrest
Newrest progresse en restauration concédée

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