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Languedoc Restauration s’adosse à Api pour se développer en Occitanie
Languedoc restauration cède une majorité de son capital à Api restauration. Les deux entreprises deviennent partenaires, grâce à…
Menu végétarien : L'Anses donne son feu vert pour une fréquence quotidienne dans les cantines
L'Anses confirme qu'un menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire peut contribuer « à la couverture de l'ensemble…
Newrest satisfait de sa performance malgré la pandémie
Le spécialiste de la restauration hors foyer a atteint ses objectifs financiers en 2021, malgré la pandémie qui l'a poussé à se…
En 2020, La Mie câline a connu une chute de 17 % de son chiffre d'affaires, mais retrouvera en 2021 des revenus similaires à 2019.
La Mie câline dévoile son plan pour 2025
Le réseau de terminal de cuisson a dévoilé ses travaux RSE de ces dernières années grâce auxquels l'entreprise est…
Restoria signe une convention pour l'insertion des travailleurs handicapés
L'entreprise angevine Restoria vient de signer un nouvelle convention avec l'Agefiph en faveur de l'insertion des travailleurs…
La ville de La Baule reprend en main sa restauration
La création d’une Société publique locale assurant les besoins en restauration collective a été votée en Conseil municipal. C’est…
Alerte sur le coût des levures
L’industrie de la levure signale qu’elle est aussi touchée par la hausse des matières premières et des équipements. 
Forte hausse des prix des produits surgelés
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
Lancement d'un baromètre sur la restauration hors domicile
FranceAgriMer et l’Agence bio ont fait appel au cabinet de conseil CKS pour lancer une étude inédite et ambitieuse sur les…