Restauration collective
Languedoc Restauration s’adosse à Api pour se développer en Occitanie

Languedoc restauration cède une majorité de son capital à Api restauration. Les deux entreprises deviennent partenaires, grâce à l’entremise d’In Extenso Finance & Transmission.  

Publié le 1 décembre 2021 - Par
SC

Société de restauration collective installée à Montpellier depuis quinze ans, Languedoc Restauration (15 millions d’euros de chiffre d’affaires) va poursuivre son développement en s’adossant à Api Restauration (720 M euros de CA), 4e opérateur de la restauration collective en France derrière Sodexo, Elior et Compass. La société de conseils In Extenso Finance & Transmission, qui a assisté Languedoc restauration dans sa recherche de partenaire, a annoncé le 29 novembre la prise de participation majoritaire d’Api Restauration au capital de Languedoc Restauration.

Les acteurs de l'agroalimentaire
Collectivités
Métier
Restauration
Acquisition
Régions
Toutes vos cotations
Poulet
4,80 €/kg
Rungis, le 28/01, Grossiste, (filet), Belgique, standard
=
Veau
400,00 €/tête
12 - Baraqueville, le 24/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U
Chicorée
12,00 €/10 pièces
Rungis, le 28/01, Grossiste, Frisée, Espagne, cat. I, fine, colis de 10
=
Blé tendre
265,50 €/tonne
Marché français, le 26/01, éch. avr.-juin, récolte 2021, Rendu, Ille-et-Vilaine, fourrager, 74 kg/hl base
Persil
10,10 €/5 kg
Bassin Manche, le 27/01, Expédition, frisé, Manche, colis 5 kg
-0,50
Emmental
4 900,00 €/tonne
Allemagne, le 26/01, 45 % mg
=
Merlu
10,50 €/kg
Rungis, le 28/01, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
1 017,00
Marché mondial, le 27/01,
-25,00

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